石斛鐵皮楓斗的成分與功效詳解！
2023-06-21 00:00:00 訪問：737次
神農(nóng)本草經(jīng)將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。現(xiàn)代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。
現(xiàn)在鐵皮石斛為了方便服用及包裝，經(jīng)常會做成鐵皮楓斗楓斗，是石斛的加工品，取石斛的莖經(jīng)加工炮制，邊烤邊扭成螺旋形或彈簧狀稱為楓斗。石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種。本節(jié)我們具體認(rèn)識一下鐵皮楓斗的成分與功效具體是哪些吧！
石斛鐵皮楓斗的營養(yǎng)成分
石斛的主要活性成份為石斛多糖
但是不同的石斛多糖在其分布，分子量大小，單糖組成及比例，主鏈與支鏈結(jié)構(gòu)，取代基的位置等方面都有較大的差異。鐵皮石斛的三個(gè)多糖主要以甘露葡萄吡喃聚糖結(jié)構(gòu)為主鏈，單糖以甘露糖和葡萄糖為主，三者的分子量差別很大。
石斛富含各類氨基酸
尤以鐵皮楓斗為最，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸占總氨基酸含量的35%，同時(shí)鐵皮楓斗含一種兒童必需的氨基酸：組氨酸。
楓斗含有的生物堿在不同的品種中，也是不同的。主要有倍半萜類石斛堿，苯酞吡咯烷類石斛堿，吲哚里西啶類生物堿等。
石斛中含有多種礦物質(zhì)
鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等。石斛中還含有聯(lián)芐，菲類，酮，酯類等化合物
這些物質(zhì)有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓等作用，如濱蒿內(nèi)酯。
鐵皮楓斗的功效
鐵皮楓斗就是由鐵皮石斛制作而成的，那么由鐵皮石斛提煉而出的鐵皮楓斗更是具有更高的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值。那么鐵皮楓斗到底有什么樣的功效，下面就給大家具體介紹一下。
滋養(yǎng)陰津
《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮楓斗“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
增強(qiáng)體質(zhì)
鐵皮楓斗具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮楓斗能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
補(bǔ)益脾胃
鐵皮楓斗是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
護(hù)肝利膽
鐵皮楓斗有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
強(qiáng)筋降脂
人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮楓斗能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
降低血糖
鐵皮楓斗功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮楓斗不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。
明亮眼睛
楓斗具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：楓斗對防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。
滋養(yǎng)肌膚
人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮楓斗含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
延年益壽
《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮楓斗列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮楓斗含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
石斛的藥材商品的加工方法甚多，也頗為復(fù)雜，一種石斛屬植物可以作為幾種商品石斛，而一種商品石斛包括7～8種石斛屬植物。選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質(zhì)。顏色為鐵青色的為之上品；形狀卷得嚴(yán)實(shí)，卷的圈數(shù)多；石斛香味重，嚼下去膠質(zhì)多，無苦味，無渣為之上品。其中香味為評價(jià)石斛的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。
